В статье представлены полезные советы по приготовлению пышного и мягкого теста для выпечки. Среди них: добавление картофельного крахмала, манки и минеральной воды в тесто, избегание сквозняков при разделке теста и подогрев жидкости для дрожжевых изделий. Все советы помогут получить вкусную и пышную выпечку даже на следующий день.